深圳一家饮水机公司客服说，热罐有温控感应设备，里边的水被加热到95℃左右，中止加热，此时水烧开了，因为热罐加热在内部，人看不到水蒸气。
为什么加热到95℃而不是100℃？前一位客服解说，饮水机内部体系不能接受太高温，不然或许影响体系作业寿数。后一位客服则说，水在95℃已开端欢腾了，不用加热到100℃。
武汉一家大型家电卖场的厨卫主管说，现在大部分饮水机是热罐（热胆）加热，实践加热温度只要85-90℃，不或许彻底欢腾，单个高端产品，加热温度或许到达90℃以上。水烧开至欢腾时，会发生水蒸气，对饮水机内部有害。他告知亲朋，别直接喝饮水机的热水，而用电热水壶、燃气灶等烧开水喝。
一家品牌饮水机指定维修点的董师傅说，许多热罐加热饮水机，从热罐到出水口，要经过一段管子，水温太高会伤管子。因而加热水温一般在90℃左右，不能说烧开了。(记者符樱)
有饮水机厂家介绍，市场上有种无热胆型饮水机，比方外置加热杯式的，作业原理类似于电开水壶，能够将水加热至彻底欢腾。还有业内人士说，本来有种旧式饮水机，自来水直接经过管道输入，这种饮水机没有冷水出水口，出来的热水是烧开了的。
武汉协和医院养分科专家蔡红琳表明，咖啡、麦片等，需求开水冲泡，主张仍是不要运用饮水机的水。
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